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2015/10/7ためしてガッテン・さんまのワタの食べ方

2018年3月10日

2015年10月7日(水)放送のためしてガッテン。

番組の最後のほうで、刺身をさばいた時に出るさんまのワタの食べ方(調理方法)についてやっていましたね。

そのおさらいです。

さんまのワタの調理方法

①ワタは、軽く塩を振り、(頭つきの)背骨に乗せ、剥ぎ取った皮を紐にして、ワタを骨に巻きつける。

②余熱しておいたグリルへ・・・

wata1

③しっかりと10分ほど焼いたら完成。

wata2

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