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2015/10/7ためしてガッテン・さんまの焼き方おさらい

2018年3月9日

2015年10月7日(水)、NHKためしてガッテンでやってた「さんまの焼き方」。

さんまの刺身さばき方はコチラ>>

グリルでおいしくさんまを焼く方法

①グリルに火をつけ温めておく(3分)。

②みりんを水で10倍薄めたものをさんまの表面に塗る(これで焦げ目ができる)。

③塩をふる。

④グリルで焼く。

※両面グリルなら7分。

※片面グリルなら表5分、裏4分。

⑤皿に盛り、2分放置。

再放送

2015年10月9日(金)午前0時15分~1時00分

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さんま刺身のさばき方>>